“BARMAN/BARLADIES” Preparazione e somministrazione di bevande e snack -(UC 1712)

650,00 Possibilità di rateizzazione

È possibile rateizzare il pagamento del corso.

Per maggiori info su rateizzazione contattaci al numero 0573/927727 o scrivi all’indirizzo cescotpistoia@confesercenti.pistoia.it

Finalità dell’azione: Al termine del corso gli allievi saranno in grado di preparare piatti semplici ed effettuare le cocktail in abbinamento ai piatti servizi. Inoltre, sapranno gestire il servizio sala e implementare un menù.

Possibili sbocchi occupazionali: Si tratta del professionista specializzato nella preparazione dei cocktail e di tutte le bevande alcoliche o analcoliche richieste dai clienti. I suoi compiti quindi sono differenti da quelli del barista così come i luoghi di lavoro in cui esercita la sua professione: i barman lavorano per lo più nei pub, nelle discoteche e nell’hotellerie.

Struttura del percorso formativo: Il corso prevede 110 ore di formazione, di cui 60 ore di aula e 50 di stage, divise in giornate di 4/5 ore ciascuna. Le unità formative previste sono:

– Gestione del servizio sala e mansioni operative di settore

– Snack e bevande: tecniche di preparazione, presentazione e decorazione

-Normativa igienico sanitaria e disposizioni a tutela della sicurezza nell’ambiente di lavoro

– Stage.

Sede del corso: Il corso si terrà presso la sede di Montecatini Terme (PT) in Via Ugo Foscolo,43/45 sia per le lezioni che per il laboratorio.

Requisiti minimi di accesso e modalità di verifica: I soggetti che hanno adempiuto al diritto-dovere di Istruzione e Formazione, oppure la qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale, oppure il compimento del diciottesimo anno di età. Inoltre, i cittadini comunitari ed extra-comunitari sarà verificata la conoscenza della lingua italiana – livello A2 del Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue (QCER), verificabile attraverso un test. I requisiti minimi di accesso al corso verranno verificati attraverso i dati forniti con la domanda di iscrizione e da eventuali attestazioni ad esso allegati.

Tipologia della certificazione finale: A coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle ore del percorso e che avranno inoltre sostenuto l’esame finale con esito positivo, verrà rilasciato il  certificazione delle competenze acquisite delle relative alla ADA: Preparazione e somministrazione di bevande e snack – UC 1712.

Per informazioni rivolgersi A Cescot Pistoia srl, Via Galvani 17 Pistoia 0573/927727 dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12.30

Data inizio presunta

15/04/2023

Scadenza iscrizioni

08/04/2023

Durata

110 ore

Max Disponibilità

15

Prezzo

650,00

Scheda di iscrizione CESCOT

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